Se pensate che mangiare tutto crudo significhi nutrirsi di foglie di lattuga… beh vi sbagliate di grosso!
In questa sezione scoprirete come preparare dolci, biscotti, patè e anche la pizza, ma tutto senza l’uso del fuoco.
Grazie al contributo degli amici di Promiseland sono felice di presentarvi questa favolosa raccolta di ricette vive sperimentate, approvate e soprattutto buonissime!
Buon appetito! 😉
Antipasti
- Melanzane sott’olio (Susi)
- Stuzzichini di melanzana, pomodoro e formaggio (Zia Dada)
- Hummus
- Cruditè con guacamole (Missvanilla)
- patatine fritte crudiste (Robo)
- Pop corn (Robo)
- Cipolline sott’olio (Susi)
- Hummus di Susi
- Crackers gustosi (StellaAmaranto)
Primi
- Pasta e ceci (Robo)
- Gazpacho andaluso (Zia Dada)
- Raw-violi (Lia)
- Crema di carote (Lia)
- Crema di sedano
- Crema di spinaci
- Fettuccine ai funghi porcini (Missvanilla)
- Creme di spinaci (Robo)
- Spaghetti estivi (Missvanilla)
- Fettuccine alla Ninaccio (Ninoz)
- Lasagne di verza ai funghi e carciofi con besciamella di sesamo (Robo)
- Lasagne di verza (Robo)
- Base per zuppa vellutata di verdure al cocco (Robo)
Insalate
- Insalata finocchio e mela (Zia Dada)
- Insalata terra e mare
- Insalata della fortuna
- Insalata del granchio felice (Missvanilla)
- Carciofi al cocco (Robo)
Secondi
- Peperoni ripieni
- Raw burger di pasta e ceci (Robo)
- Crocchette di pasta e ceci (Robo)
- Zucchine ripiene di germogli (Lia)
- Cannelloni
- Lasagne
- Base per pizza (Missvanilla)
- Pizza (Missvanilla)
- Falafel (Missvanilla)
- Involtini di nori (Missvanilla)
- Peperoni ripieni (Missvanilla)
- Polpette dell’orto (Missvanilla)
- Tortino di avocado, anacardi e fave (Robo)
- Pomodorini ripieni (Robo)
- Involtini con hummus e falafel (Missvanilla)
- Formaggio di girasole (Missvanilla)
- Carciofi in salsa (Robo)
- Cavolata mista piccante con crema di spinaci dolci (Robo)
- Fiori di zucca ripieni (StellaAmaranto)
- Pomodori gratè (StellaAmaranto)
- Tortino di formaggio, pere e carciofi (Robo)
Dolci
- Torta di banana alle noci
- Panettone (Robo)
- Crema di mandorle e cocco (Zia Dada)
- Muesli (Zia Dada)
- Palline di mandorle e limone (Zia Dada)
- Sorbetto (Azahar 751)
- Bocconcini energetici (Missvanilla)
- Torta di fragole e banane (MIssvanilla)
- Agrumi speziati (Missvanilla)
- Albicocche ripiene (Missvanilla)
- Cestini di melone alla frutta (Missvanilla)
- Cestino di cocco (Missvanilla)
- Coppa di ananas e menta (Missvanilla)
- Torta al cioccolato (Missvanilla)
- Praline
- Macedonia rossa (Missvanilla)
- Tortino di cioccolato (Robo)
- Crema tropicale (Missvanilla)
- Torta cioccolato e pere (Missvanilla)
- Baklava (Missvanilla)
- Fragole con la crema (Missvanilla)
- Nutty monkey (Missvanilla)
- pasticcini (Fatelement)
- Crema di mandorle e pere (Vayu)
- Biscottini Natalizi (Missvanilla)
Menù delle feste
- Menù di Natale 2006 (Missvanilla)
- Menù di natale 2007 (Missvanilla)
- Menù di Pasqua 2008 (Missvanilla)
Salse
- Crema di pistacchi (Zia Dada)
- Parmigiano vegetale (Missvanilla)
- Salsa al tahini per insalata (Missvanilla)
- Guacamole (Missvanilla)
Frullati
- Delizia al cioccolato
- Delizia al mirtillo
- Frullato di carrube (Zia Dada)
- Latte di banana (Missvanilla)
- Frullato pesca, banana e vaniglia (Missvanilla)
- Frullato di mele (Missvanilla)
Ricette Vegane non crudiste
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