E’ tempo di rimboccarsi le maniche, di lucidare i mestoli e preparare le padelle! Dalla prossima settimana ricominciano i corsi di cucina naturale presso i negozi Naturasì. C’è ancora qualche posto per chi si prenota in fretta. Ecco i miei appuntamenti: A TREVISO, per chi ha frequentato le lezioni di primo livello, partiranno le cene + lezione di secondo livello.… Leggi tutto →
Approfitto di questo articolo per un importante annuncio da fare. Lo scorso mese mi ha vista molto impegnata su più fronti: consulenze, corsi, conferenze, ma soprattutto tanto lavoro a tavolino, per un progetto che partirà a breve e del quale sono molto felice ed orgogliosa. A partire dal 16 novembre, infatti, inizierò a proporre una serie di corsi di cucina… Leggi tutto →
Il 2016 è iniziato e io non vi ho ancora augurato il meglio per questo nuovo anno. Provvedo subito, con un abbraccio virtuale e la speranza di potervi dare presto un abbraccio reale, se avrete voglia di fare un salto nella splendida Caorle il prossimo 23 Febbraio. In occasione della Fiera Expo dell’Alto Adriatico, in ben due appuntamenti avrò l’onore… Leggi tutto →
Sarò telegrafica 🙂 Due segnalazioni (per me) importanti: 1- le iscrizioni al corso dedicato all’arte dell’essiccazione stanno per chiudersi. Vi ricordo che si tratta di un evento eccezionale, perché saremo all’Università del Gusto di Creazzo (VI) e chi volesse poi acquistare un essiccatore avrà uno sconto incredibile pari al valore del corso (70 euro). In pratica, comprate l’essiccatore e vi… Leggi tutto →
In attesa che l’inverno si decida a finire e che la frutta di stagione inizi un po’ a cambiare faccia (non so voi ma io verso marzo inizio a non soffrire più mele e arance), vi aggiorno su uno dei progetti più interessanti che mi vedrà protagonista quest’anno. Si tratta di un bel corso di cucina interamente dedicato all’essiccazione. In… Leggi tutto →
Inizio il nuovo anno e tutta la mia raccolta di buoni propositi con un saluto dal blog, appunto perchè uno dei miei buoni propositi è quello di scrivere di più e curare di più questo sito. Le idee non mi mancano e nemmeno la volontà di realizzarle, chissà poi se anche il tempo mi darà una mano? Intanto, buon inizio… Leggi tutto →
Desidero segnalarvi un autore esperto di alimentazione naturale ed anche un evento, anche se un po’ in ritardo, che lo vede protagonista…per chi fosse in zona Rovereto ed interessato a conoscere un nuovo crudista! Grazie a Jadranka per la segnalazione! Leggi tutto →
Io e Stefano Momentè vi aspettiamo domani sera a Pordenone, in Via della Colonna. Leggi tutto →
Giornalista: Signorina, il Primo Maggio è una data importante per lei, è il giorno del suo primo complemese. Quali obiettivi sono stati raggiunti nell’arco di questo periodo? Iris: Ebbene, posso affermare che il primo mese da neonata non è stato sempre facile, ma l’impegno e la costanza sono stati premiati. In termini di obiettivi raggiunti, posso affermare con orgoglio che… Leggi tutto →
Una settimana fa, più o meno a quest’ora, è nata la mia piccola Iris. Che ora è qui accanto a me che dorme e ancora non mi sembra vero che questo piccolo esserino fosse nella mia pancia solo sette giorni fa. Difficile descrivere che cosa si prova…..chi è già genitore lo sa bene…chi ancora non lo è non lo può… Leggi tutto →