Oggi ho fatto meditazione zen preparando con pazienza da monaco una macedonia “rossa” davvero super, fatta di fragole, ciliegie e uva nera. Siccome la frutta stava rapidamente decadendo l’ho tutta pulita, snocciolata e tagliata minuziosamente. Ne valeva la pena. Siccome ero in vena di cubettare ho anche preparato una “insalata al cucchiaio” fatta di rapa rossa, zucchina, pomodoro, peperone e… Leggi tutto →
